城市目前用的都是自來水，經過自來水廠凈化，已經除去了大部分的雜質。在農村沒有通自來水以前，普遍都是自家打井作為生活用水，井水水質甘甜，清澈，非常適合洗滌、飲用等，但是使用時間長了，會發(fā)現(xiàn)一些問題，比如：家中燒水的鍋，壺，電熱水器，水管等等上面會結厚厚的一層殼，也就是我們通常說的“水垢”。
水垢是怎么導致的呢？科研人員經過對水質的檢測化驗發(fā)現(xiàn)，農村井水水中含有大量離子狀態(tài)的鈣和鎂，總量達到100mg/L以上，這種帶有大量鈣鎂離子的水源，經過加熱冷卻后，會形成碳酸鈣（鎂）的結晶，沉淀下來。這種經過加熱冷卻后，會形成碳酸鈣（鎂）的水源，我們稱之為硬水。硬水的危害，在日常生活中，最典型的就是容易讓人形成結石，或者損壞電器造成爆炸。如果直接使用到工業(yè)上，那它的危害就更大了，鍋爐房設備爆炸的新聞并非聳人聽聞。
但是要注意的是，軟水機不是凈水器，如果只是經過軟水機，是不能達到直飲的標準，除了鈣鎂離子之外，細菌、病毒、重金屬都是無法去除的，軟水機的主要目地是去除水中的鈣鎂離子，最直觀的感受是能有效去除水垢，能使洗滌后的衣物更柔順，洗臉減少對皮膚的傷害等等，主要針對洗滌外用，
軟水機是通過樹脂和硬水離子交換，置換出水中的鈣鎂離子，并沒有將源水進行過濾，如果源水有重金屬、細菌等污染的話是不會去除的，對于洗菜問題，因為軟水對比自來水只是置換掉水中的鈣鎂離子，同時會置換入鈉，除了不會有水垢問題和含小量的鈉以外，其它與自來水沒什么分別，那么軟水能不能洗菜就很好分別了，如果你家水質用自來水洗菜沒問題，那么軟水洗也沒問題，如果自來水二次污染隱患大，用自來水洗菜不放心，那么同樣用軟水也不能放心，結論是軟水能不能洗菜主要是看你的用水環(huán)境和用水習慣。
軟水屬于非入口水，不建議喝；軟水主要是去除鈣鎂離子（水垢）的生活用水，適用于體外，洗臉洗澡洗菜洗衣服等；軟水不能直接飲用的原因：
1、降低人體酶活性，飯菜營養(yǎng)流失，特別是兒童長期飲用軟水，影響酶活性，會對生長發(fā)育造成影響
2、減少水中鎂離子含量，增加心臟病風險
3、軟水燒開后也不宜飲用，水燒開以后只能殺死水中的部分病菌，是不能直接改變水里面的分子組成的
4、軟化原水的同時會置換入鈉，通常稱鹽，經常攝入過高含量的鹽，是會影響健康的，在末端飲水利用反滲透脫鹽后，是可以放心飲用的
5、軟水的主要作用是清潔保護
最后，正確了解軟水機的用法，才會給我們的生活帶來幫助，軟水的好處：
1、對皮膚好清洗后皮膚光澤細膩，延緩衰老，是愛美人士的必需品
2、水中水垢少，減少家中的因水垢造成堵塞和管道清洗的次數(shù)
3、廚房：餐具、瓷器光潔如新，絕無水漬痕跡;減少使用洗滌用品53%
4、白色衣服、鞋襪，不會再變黃
5、馬桶、水槽、浴缸等白色瓷質不會再發(fā)黃生垢，有異味
所以，對于硬水，我們必須將水中含有的鈣鎂離子除掉，以保護設備以及人體的安全。國家明文規(guī)定：需將水中鈣鎂離子含量降低至0.03mmol/L,才能稱為軟化水。未來，我們廣大農村將需要大量的專業(yè)的軟化水技術人員。
